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「第3回SISTセミナーSHIZUOKA しずおか地域未来学2025」(11/5)開催のお知らせ

 

日時 2025年11月5日(水)14:00~16:45(13:30受付開始)
会場 静岡理工科大学グループ静岡駅前キャンパスM20ビル 4階ホール
対象 企業、一般の方、知見を高めたい方でしたら、どなたでも構いません。業種は問いません。
内容 【内容】
 テーマ:「食品の衛生学とスマートポリマー」
 近年、食品工場における衛生管理が問題となっています。食品工場において食品衛生を遂行するには、5S・食品衛生7S活動を基盤とし、法律に組込まれている一般的衛生管理の上に世界基準であるHACCPを構築する事が推奨されています。本セミナーではHACCPシステム導入までの仕組みについて講演します。

また、最近スマートポリマーと呼ばれる新しい高分子(プラスチック)の開発が急速に進み、これらを用いたバイオマテリアルへの応用が研究され、食品衛生や医療分野への展開についても研究されています。本セミナーでは、これらの最新技術についてもご紹介します。

また、静岡理工科大学が2026年度からの実施を予定する学部学科再編計画の概要や狙い等についてもご紹介します。
 
 特別講演「静岡理工科大学2026学部学科再編について」
  講師:静岡理工科大学 学長 木村 雅和 
 講演1「やさしいHACCP(ハサップ) ―食品製造の工程管理システムの制度化―」
  講師:静岡理工科大学 理工学部 物質生命科学科 教授 宮地 竜郎
 講演2「細菌細胞を物理的に破壊するスマートポリマー」
  講師:静岡理工科大学 理工学部 物質生命科学科 教授 小土橋 陽平

参加費 無料
定員 30名(先着順)
申込締切 2025年11月4日(火)
主催 学校法人静岡理工科大学 SISTコラボスクエア[地域協働センター]

お申込み方法

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チラシはこちらからご確認ください。
第3回SISTセミナー2025チラシ